“Sarpa” in dialetto Veneto significa “vinaccia”, essa è la materia prima da cui si ricava la Grappa. Sarpa di Poli Bianca è una grappa giovane, distillata a vapore fluente,  originata da vinacce di Merlot e Cabernet.

E' prodotta seguendo un metodo di distillazione artigianale, a piccoli lotti, tramite l'utilizzo di alambicco in rame con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo. 

Un distillato raffinato che vi saprà sicuramente affascinare. Si presenta nel calice con un colore cristallino, mentre all'olfatto emana un fresco e delicato aroma che rievoca i profumi del sottobosco, piacevolmente ornati dall'aroma floreale di rosa.

Ottima grappa da assaporare a chiusura del pasto, per chi ama le grappe lisce e morbide ma comunque generose al gusto.

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