Rum Estelar Extra Anejo viene prodotto dalla omonima distilleria situata in Ecuador.

Viene fatto invecchiare in botti di rovere ad un'altitudine di circa 3.200 mt. sul livello del mare, nella bodega de anejamento più alta dei Caraibi.

Il suo colore è ambra scuro. Al naso salgono note dolci di vaniglia e caramello, con un tocco di cacao. Al palato si percepiscono netti sentori di nocciola.

È l'unico rum equadoriano, certificato e garantito dallo stato con normativa INEN 363.

Come servire

Bicchiere:

Calice ballon basso

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Servire a:

18-20°C