Birra da produzione agricola da un'alta fermentazione, dedicata ai 10 anni di attività del birrificio; dal colore ambrato chiaro, è sicuramente la birra che accoppia i sapori di una birra ambra e una bionda. 

Con una sapore avvolgente, e dal gusto caramellato grazie al miele biologico di ciliegio utilizzato durante la preparazione.

Si sposa bene con i sapori più decisi come quelli della carne e dei formaggi.

 

ABBINALO CON:
 

Informazioni tecniche

Produttore e Produzione

 

Le Birre La Cotta sono prodotte attraverso metodi antichi, senza aggiunte di additivi, e senza processo di pastorizzazione.

Vengono utilizzati malti di produzione propria.

La Birra dopo la prima fermentazione e la successiva maturazione in tank, viene fatta ri-fermentare in bottiglia.

Prodotta ancora con passione da chi l'orzo lo coltiva.