Vi presentiamo una birra Nera, di alta fermentazione caratterizzata da un nero carbone intenso.

Con un gusto estremamente deciso e corposo, riporta alla mente note di cioccolato e caffè. Adatta a chi possiede un palato che vuole provare nuovi sapori e che azzarda sempre, sicuramente troverà nella birra nera, un sapore di una birra per nulla scontato.

Una Birra da consumarsi preferibilmente in abbinamento ad un dolce, o a fine serata in meditazione. Per chi ama il sigaro a fine pasto l'accoppiamento è vincente.

 

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Informazioni tecniche

Produttore e Produzione

 

Le Birre La Cotta sono prodotte attraverso metodi antichi, senza aggiunte di additivi, e senza processo di pastorizzazione.

Vengono utilizzati malti di produzione propria.

La Birra dopo la prima fermentazione e la successiva maturazione in tank, viene fatta ri-fermentare in bottiglia.

Prodotta ancora con passione da chi l'orzo lo coltiva.